Es una versión de la clásica salsa japonesa Ponzu, famosa por su equilibrio entre salado (soja), ácido (cítricos como yuzu/limón), dulce (mirin) y el sabroso toque umami, ideal para mojar (gyozas, sushi, sashimi) o aderezar carnes y pescados, ofreciendo una experiencia auténtica y refrescante en tus platos orientales.
Cómo se usa:
Para mojar: Ideal para gyozas, sushi o tempura.
Aderezo: Úsala en ensaladas, carpaccios o para marinar carnes y pescados.
En platos calientes: Complementa bien los nabemono (olla japonesa).
En resumen, si buscas la Salsa Wadakan Umami Ponzu, estás buscando una salsa japonesa versátil y sabrosa que añade un toque cítrico y umami a una gran variedad de comidas, siendo un básico en la cocina oriental.
