Tofu Fermentado Picante 130g [0036]

Descripción

Es un producto asiático que combina la textura suave del tofu (hecho de soja) con sabores intensos y picantes de chiles y pastas fermentadas (como la de habas de soja), ofreciendo una experiencia umami y ligeramente anestesiante (por la pimienta de Sichuan), ideal para salteados, como acompañamiento o en platos como el Mapo Tofu, aportando probióticos y proteínas. 

¿Para qué se usa?

Añadir a platos: Salteados, sopas, arroces.

Como condimento: En pequeñas cantidades para realzar el sabor de otras comidas.

Inspiración Culinaria: Preparación de platos chinos como el Mapo Tofu. 

Beneficios:

Probióticos: Ayuda a la salud intestinal por ser fermentado.

Nutritivo: Fuente de proteínas vegetales y bajo en colesterol. 

En resumen, es un producto versátil y sabroso, perfecto para experimentar la cocina asiática picante y fermentada desde casa.